Franck et Karine COLLAS - LE FOUR A BOIS à BEAUGENCY

Après de longs mois consacrés à l'étude, la construction et l'aménagement de leur nouvelle implantation Franck et Karine COLLAS viennent d'ouvrir fin août 2013 une nouvelle boulangerie pâtisserie à BEAUGENCY (45).

C'est sur l'emplacement d'une ancienne station-service en bordure de route, que les époux COLLAS ont décidé de créer de toutes pièces leur nouvelle affaire.

Créer son affaire, partir d'une feuille blanche n'est pas le plus facile ! Mais lorsque la passion du métier est bien présente au sein du couple exploitant, il naît de cette feuille blanche une magnifique réalisation, moderne, ambitieuse mais aussi très réaliste et résolument tournée vers l'accueil de la clientèle.

Fruit d'une mûre reflexion cette boulangerie est résolument moderne. Construite en bois, dotée d'un four à bois et d'un ensemble de matériels de fabrication dernier cri, elle se présente comme un ensemble cohérent et bien pensé.

Située sur un axe passant, dotée de nombreux emplacements de parkings tout autour du magasin, tournée vers l'extérieur du fait d'une façade majoritairement équipée de baies vitrées, la boulangerie - pâtisserie propose aux clients un cadre très agréable et soigné: larges espaces pour le cheminement de la clientèle dans le magasin, visibilité sur le fournil boulangerie et le laboratoire pâtisserie, grande vitrine de présentation des pâtisseries, belle présentation de la viennoiserie, magnifique espace pains dont de nombreuses spécialités sont vendues au poids.

D'entrée de jeu, les époux COLLAS ont fait le choix de la qualité des produits. Ici, tout est fabriqué sur place avec des matières premières de qualité. La labellisation LABEL ROUGE - BAGATELLE en est un gage.

Expertise BP souhaite donc une réelle réussite au FOUR A BOIS, aux époux COLLAS et à toute leur équipe.

Patrick RENAULT - EXPERTISE BP - 18 septembre 2013