Boulangerie Aux Traditions d'Issy fête son premier anniversaire

Allez visiter le site que Charlène Gueguen a dédié aux mignardises.

A sa tête, Charlène Gueguen, 28 ans, Chef Pâtissière, Directrice commerciale, Webmarketeuse, livreuse de commande, employée polyvalente, business développeuse….

Son parcours est particulièrement atypique.

"Je suis diplômée d’une école de commerce parisienne en Expertise Juridique et Fiscale, j’ai effectué mon stage de fin d’études dans le cabinet d’avocats FIDAL en fiscalité internationale, je devais poursuivre avec un CDI mais la pâtisserie prenait de plus en plus de place dans ma vie.
A la fin de ce stage je suis partie aux Philippines, la distance et le recul m’ont permis de réaliser que j’avais besoin d’un métier qui me passionne pour me lever le matin, la pâtisserie est apparu un choix évident."


www.cafesgourmands.com